In der Vergangenheit wurden immer wieder sehr gute Argumente für einen wirkungsvollen Nichtraucherschutz in der Gastronomie zusammengetragen und zum Teil auch ins Internet gestellt. Oft hatten sich die Autoren viel Mühe gegeben und es sind wirklich hervorragende, lesenswerte Dokumente entstanden. Leider geraten solche Dokumente oft in Vergessenheit, sie verwaisen oder verschwinden ganz. Eine gut lesbare Dokumentation guter Argumente gibt es auf dieser Seite: http://guteluft.wordpress.com/.